Menukaart
Al onze gerechten kunnen ook afgehaald worden. Bij het afhalen van pasta en pizza krijgt u 1 euro korting.
Le nostre entrate
Onze entree’s
| Pane Casareccio (v) | €3.50 |
| Huisgemaakt brood met kruidenboter | |
| Focaccia al rosmarino (v) | €5.50 |
| Krokante pizzabodem met rozemarijn en olijfolie | |
| Focaccia Cantinori | €11.50 |
| Krokante pizzabodem met italiaans spek en truffeltapenade |
Le nostre bruschette
Onze bruschetta’s
| Bruschetta (perstuk) (v) | €1.75 |
| Geroosterd brood met verse gesneden tomaten, knoflook en basilicum | |
| Bruschetta vitello (per stuk) | €2.50 |
| Geroosterd brood met dun gesneden kalfsvlees, tonijnsaus en rucola |
I nostri antipasti freddi
Onze koude voorgerechten
| Insalata caprese (v) | €9.00 |
| Vers gesneden buffelmozzarella met tomaat en pesto | |
| Vitello tonnato | €12.50 |
| Dun gesneden kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes | |
| Carpaccio classico | €13.50 |
| Dun gesneden ossenhaas met Parmezaanse kaas en citroen | |
| Carpaccio genovese | €14.50 |
| Dun gesneden ossenhaas met pesto en Parmezaanse kaas | |
| Carpaccio al tartufo | €15.50 |
| Dun gesneden ossenhaas met truffeltapenade en verse truffel (met eekhoorntjesbrood + € 2.00) |
|
| Antipasto il Cantinori (vanaf 2 pers.) | €14.75 p.p. |
| Specialiteit van de chef: Proeverij van verschillende voorgerechtjes bereid op Romeinse wijze |
I nostri antipasti caldi
Onze warme voorgerechten
| Parmigiana (v) | €8.50 |
| Vegetarische lasagne van aubergine, mozarella en Parmezaanse kaas | |
| Funghi saltati (v) | €7.50 |
| Gebakken champignons met knoflook en rode peper | |
| Polpette | €7.50 |
| Huisgemaakte gehakballetjes in tomatensaus, geserveerd met brood | |
| Gamberoni al limoncello (m.u.v. de AH-actie) | €14.75 |
| Drie reuzegarnalen gebakken in een saus van limoncello | |
| Cozze all’arrabiata | €10.75 |
| Mosselen in een pikante tomatensaus (seizoensgebonden) |
Le nostre zuppe
Onze soepen
| Zuppa pomodoro (v) | €6.50 |
| Vers gemaakte tomatensoep | |
| Zuppa del giorno | dagprijs |
| Huisgemaakte soep van de dag, vraag ons personeel hierover |
I nostri piatti di pasta
Onze pastagerechten
U kunt kiezen uit verschillende pastasoorten: spaghetti, penne en tagliatelle. Wij hebben ook glutenvrije en volkorenpasta (penne).
| Aglio, olio e peperoncino (v) | €8.50 |
| Met olijfolie, knoflook en rode peper | |
| All’ arrabiata (v) | €9.50 |
| Met pikante tomatensaus | |
| Carbonara | €10.50 |
| Met Italiaans spek, room, Parmezaanse kaas en een geklopt ei | |
| All’ amatriciana | €11.50 |
| Met Italiaans spek, ui en Parmezaanse kaas in een tomatensaus | |
| Parma | €12.50 |
| Met gebakken Parmaham in een Parmezaanse kaassaus | |
| Ragú | €11.00 |
| Met gehakt in een tomatensaus | |
| Manzo | €16.50 |
| Met ossenhaaspuntjes in een pikante tomatensaus | |
| Contadina (v) | €12.00 |
| Met verschillende groenten in een tomatensaus, geserveerd met rucola | |
| Salmone | €12.50 |
| Met zalm in een tomaten-roomsaus |
I nostripaste speciali
Onze speciale pasta’s
U kunt kiezen uit verschillende pastasoorten: spaghetti, penne en tagliatelle. Wij hebben ook glutenvrije en volkorenpasta (penne)
| Lasagna casareccia | €12.50 |
| Huisgemaakte lasagne bolognese | |
| Parmigiano e tartufo (v) | €17.50 |
| Met Parmezaanse kaassaus, truffelsaus en verse truffel
(Bij dit pastagerecht kunt u ook kiezen uit ravioli, gevuld met kaas en truffel) |
|
| Funghi porcini e tartufo(v) | €19.50 |
| Met eekhoorntjesbrood, truffelsaus en verse truffel
(Bij dit pastagerecht kunt u ook kiezen uit ravioli, gevuld met kaas en truffel) |
|
| Cozze | €14.50 |
| Met mosselen in een pikante tomatensaus | |
| Polpette | €12.50 |
| Met huisgemaakte gehaktballetjes in een tomatensaus |
I nostri risotti
Onze risotto’s
| Risotto ai frutti di mare | €18.50 |
| Risotto met zeevruchten en mosselen | |
| Risotto al gorgonzola e rosmarino | €14,50 |
| Risotto met een saus van gorgonzola en rozemarijn |
I nostri secondi piatti di carne
Onze hoofdgerechten van vlees
Al onze gerechten worden geserveerd met aardappelen en groenten uit de oven.
| Filetto alla griglia | ||
| Ossenhaas van de grill | 200 gram: | €23.50 |
| 300 gram: | €31.50 | |
| Rib-eye allagriglia (m.u.v. de AH-actie) | ||
| Rib-eye van de grill (grainfed, Australië) | 300 gram: | €27.50 |
| 450 gram: | €38.50 | |
| Voor bovenstaande gerechten heeft u ook een mogelijkheid te kiezen voor een saus: Pikantetomatensaus + €2.50, gorgonzola + € 3.50 of groenepepersaus + € 2.50 | ||
| Straccetti alla Romana | €22.50 | |
| Ossenhaaspuntjes in een saus van balsamico of met een Parmezaanse kaassaus Geserveerd met rucola |
||
| Filetto un pò e un pò | €25.50 | |
| Ossenhaas met balsamico- en Parmezaanse kaassaus | ||
| Filetto dello chef | €26.50 | |
| Specialiteit van de chef: Ossenhaas met Parmezaanse kaassaus en vers gesneden carpaccio | ||
| Tagliata di rib-eye | €25.00 | |
| (Grainfed, australië) Getrancheerde rib-eye, geserveerd op een bedje van rucola met schijfjes Parmezaanse kaas | ||
| Filetto tartufo (m.u.v. de AH-actie) | €30.50 | |
| Ossenhaas met truffelsaus en verse truffel |
I nostri contorni
Onze bijgerechten
Al onze bovenstaande gerechten worden geserveerd met aardappelen en groenten uit de oven of een gemengde salade.
| Spaghetti aglio, olio e peperoncino | €4.50 |
| Spaghetti met olijfolie, knoflook en spaanse peper | |
| Insalata mista | €3.50 |
| Gemengde salade | |
| Patatinefritte | €3.50 |
| Portie frites met mayonaise |
I nostri secondi di pesce
Onze hoofdgerechten van vis
Al onze bovenstaande gerechten worden geserveerd met aardappelen en groenten uit de oven of een gemengde salade.
| Grigliata di pesce | €24.50 |
| Verschillende vissoorten van de grill | |
| Salmone alla griglia | €19.00 |
| Zalm van de grill met een pestodressing | |
| Gamberoni all’aglio e prezzemolo (m.u.v. de AH-actie) | €22.50 |
| 5 Reuzegarnalen gebakken in knoflookolie en peterselie | |
| Caciucco Cantinori | €25.50 |
| Vispannetje op Romeinse wijze bereid | |
| Vassoio di crostacei (2 pers.) | €52.50 |
| Specialiteit van de chef, Verschillende vissoorten, garnalen, mosselen en zeevruchten |
Le nostrepizze e focacce
Onze pizza’s en focaccia’s
| Margherita (v) | €8.50 |
| Met tomatensaus en kaas | |
| Salami | €9.50 |
| Met tomatensaus, kaas en salami | |
| Quattro stagioni | €12.00 |
| Met tomatensaus, kaas, ham, salami, paprika en champignons | |
| Contadina (v) | €13.00 |
| Met tomatensaus, kaas, verschillende groenten en rucola | |
| Quattro formaggi (v) | €12.00 |
| Met tomatensaus en vier verschillende Italiaanse kaassoorten | |
| Tonno | €12.00 |
| Met tomatensaus, kaas, tonijn en ui | |
| Calzone | €13.50 |
| Dichtgevouwen pizza, gevuld met tomatensaus, kaas, ham, salami, paprika, champignons en bolognesesaus. | |
| Pizzicagnolo | €13.50 |
| Met tomatensaus, mozzarella, pikante salami en gorgonzola | |
| Pizza del pizzaiolo | €14.00 |
| Verassing van onze pizzabakker met Italiaanse vleeswaren en verse mozzarella | |
| Profume di mare | €14.50 |
| Met tomatensaus, kaas en zeevruchten | |
| Alla diavola | €14.50 |
| Met tomatensaus, kaas, pikante salami, rode peper en rucola | |
| Cantinori | €14.50 |
| Met tomatensaus, kaas, Parmaham, rucola en Parmezaanse kaas | |
| Focaccia carpaccio (lauw) | €15.50 |
| Krokante pizzabodem met dun gesneden ossenhaas, rucola en Parmezaanse kaas |
Per i piccoli
Kindergerechten (tot 12 jaar)
Alle kindergerechten zijn inclusief een kinderijsje van het huis!
| Zuppa pomodoro (v) | €4.00 |
| Vers gemaakte tomatensoep | |
| Insalata caprese | €5.50 |
| Vers gesneden buffelmozzarella met tomaat en pesto |
| U kunt kiezen uit de volgende pastasoorten: Spaghetti of penne | |
| Pasta Burro e parmigiano (v) | €5.75 |
| Met boter en Parmezaanse kaas | |
| Paste Pomodoro (v) | €5.75 |
| Met tomatensaus | |
| Pasta Ragú | €7.75 |
| Met tomatensaus en gehakt |
| Pizza Margherita (v) | €7.00 |
| Met tomatensaus en kaas | |
| Pizza Salami | €8.00 |
| Met tomatensaus, kaas en salami | |
| Pizza Prosciutto | €8.00 |
| Met tomatensaus, kaas en ham |